Các hoạt động đã diễn ra trong 2 ngày (29 và 30 tháng 4) bao gồm: Lễ hội Đức ông Trần Quốc Nghiễn tại bến Đoan; Triển lãm tranh Hạ Long tại khu du lịch Thanh niên; Giải bóng đá và quần vợt Móng Cái; Khai mạc Liên hoan ẩm thực tại Khu du lịch Thanh niên; Đêm thơ nhạc về Hạ Long; Khai mạc giải khiêu vũ thể thao Quảng Ninh mở rộng; Khai mạc Trưng bày sinh vật cảnh, thi chọi gà tại công viên Quốc tế Hoàng Gia; Chung kết chương trình “Người dẫn chương trình hay nhất về Hạ Long” tại Nhà Văn hóa lao động Việt – Nhật; Hội chợ triển lãm quảng bá thương hiệu Quảng Ninh 2011; Khai mạc Liên hoan nhóm nhảy hip hop; Giao lưu nghệ thuật giữa 2 thành phố Móng Cái và Đông Hưng tại Móng Cái…

Lễ hội hóa trang có chủ đề “Kỳ quan Hạ Long lung linh màu sắc” ngày 1/5 chính là tâm điểm của Tuần Du lịch Hạ Long – Quảng Ninh 2011. Theo Ban tổ chức, “Tuần Du lịch Hạ Long” năm nay có chủ đề hướng tới mục tiêu an toàn cho du khách và phát triển du lịch bền vững. Những hoạt động chính của Lễ hội gồm có: Carnaval Hạ Long, Hội thảo bầu chọn Vịnh Hạ Long là một trong 7 kỳ quan thiên nhiên thế giới, và thi người dẫn chương trình hay nhất về Vịnh Hạ Long…
Lễ hội Carnaval Hạ Long có 3 phần: Khai mạc; Biểu diễn nghệ thuật trên sân khấu, và diễu hành Carnaval cùng vũ hội hóa trang. Tại lễ khai mạc sẽ có tiết mục tiết mục đặc biệt là trình diễn ánh sáng kéo dài 90 phút với chủ đề “Đêm Hạ Long kỳ ảo”. Đây là màn trình diễn ánh sáng công nghệ cao, lần đầu tiên xuất hiện trong chương trình Carnaval. Đêm ngày 1/5, lễ hội sẽ có màn bắn pháo hoa tại TP Hạ Long. Ngoài ra, tham gia Lễ hội Carnaval Hạ Long năm nay còn có thêm phần biểu diễn của các đoàn nghệ thuật mang đậm bản sắc văn hóa đặc trưng của từng địa phương trong tỉnh Quảng Ninh…
Đây là lần thứ 5 (kể từ năm 2007) tỉnh Quảng Ninh tổ chức Lễ hội Carnaval Hạ Long với mục đích truyền tải những chủ đề, thông điệp mạnh mẽ, giới thiệu sự đổi mới, hội nhập và phát triển du lịch của mảnh đất Quảng Ninh, bao gồm cả phong cảnh thiên nhiên đất nước, con người, những vẻ đẹp kỳ vĩ, những giá trị ngoại hạng của di sản vịnh Hạ Long… Carnaval Hạ Long là thương hiệu riêng của Hạ Long đã được đông đảo bạn bè du khách trong và ngoài nước hưởng ứng và đánh giá cao. Đây cũng là một sản phẩm du lịch đặc sắc, gần gũi cộng đồng, thu hút được sự quan tâm của nhiều người trong và ngoài nước, góp phần nâng cao giá trị của Vịnh Hạ Long.

Theo Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch, Lễ công bố 7 kỳ quan thiên nhiên thế giới mới sẽ diễn ra vào ngày 11/11/2011. Hiện cuộc bình chọn kỳ quan thiên nhiên thế giới mới đi vào vòng chung kết với 28 địa danh để bầu chọn 7 kỳ quan thiên nhiên thế giới mới. Vịnh Hạ Long luôn được đứng ở top 5 trong danh sách. Nhiều nước như Hàn Quốc, Ireland, Canada… đang ráo riết kêu gọi người dân bình chọn kỳ quan của nước mình. Chính vì vậy Việt Nam cần có những hành động, những bước đi thích hợp để mỗi người dân có một phiếu bầu cho vịnh Hạ Long.